Biker savjeti

Što jesti prije, tijekom i nakon bicikliranja

Bilo da se pripremate za biciklističku utrku, off-road vožnju ili samo želite napraviti dobar trening, jačanje izdržljivosti ključ je uspjeha. Ali izdržljivost je zapravo puno više od intervalnog vježbanja; morate se usredotočiti na svoju prehranu. Bitno je koje vrstu namirnica konzumirate u koje vrijeme.

U nastavku teksta donosimo vam popis namirnica koje je poželjno konzumirati prije, tijekom i nakon bicikliranja, ako želite svoje mogućnosti pogurnuti do krajnjih granica.

Što jesti ujutro?

Jutarnji obroci najbolji su za brzo sagorijevanje jednostavnih ugljikohidrata. Iako bi bilo dobro unositi i manji udio proteina za održavanje stabilne razine šećera u krvi, najbolje je izbjegavati namirnice koje njima obiluju baš kao što obiluju s mastima ili vlakana.
Hrana bogata navedenim tvarima može uzrokovati nadutost, grčeve, a nije neobično da se osjećate nekako tromo. Stručnjaci za doručak preporučuju 100-150 grama UH uz mali udio vlakana. 30-60 minuta nakon obroka opskrbite organizam s 300 do 400 ml tekućine.
Dakle, možete jesti zobene pahuljice, rižu cjelovitog zrna, slatki krumpir, jaja, voće, crni ili integralni kruh… Slobodo popijte čaj ili crnu kavu.

Što jesti i piti tijekom bicikliranja?

Tijekom vožnje bicikla tijelo se oslanja na ugljikohidrate i masti, dva primarna izvora goriva. Ugljikohidrati se pretvaraju u energiju puno brže od masti i zbog toga su najbolji odabir za vrijeme bicikliranja. Stručnjaci preporučuju 20-60 UH svakih sat vremena za bicikliranje duže od dva sata. Tijekom vožnje povremeno grickajte orašaste plodove, bananu ili sušeno voće.
Kada govorimo o hidrataciji organizma najbolji odabir je tekućina s elektrolitima budući da sadrži minerale koji omogućuju stanicama učinkovitije apsorbiranje tekućine. Dostatno je oko 150 ml tekućine svakih 15-20 minuta intenzivnog bicikliranja.

Što jesti nakon bicikliranja? Kako ubrzati oporavak?

Nakon naporne vožnje vaš organizam žudi za kvalitetnim proteinima i ugljikohidratima. Potrebno je neko vrijeme da se tijelo vrati u „normalno“ stanje. Ovaj proces uvelike ovisi o odmoru, ali i o tome što jedete kad dođete kući.
Većina ljudi misli da je za brži oporavak dovoljno popiti čarobni napitak, ali da bi se vaše tijelo zaista oporavilo, morate obnoviti zalihe ugljikohidrata te nadoknaditi soli koje ste izgubili. A za to vam je potrebno puno više od jednog pića.
Vaš prvi obrok nakon vožnje treba biti unutar dva sata. To je bitno radi stvaranja zaliha UH, ali i pravovremenog obnavljanja i izgradnje mišića.

Idealan obrok poslije treninga trebao bi se sastojati nemasnih izvora proteina kao što su piletina, jaja ili tuna u kombinaciji sa složenim ugljikohidratima poput integralne tjestenine, cjelovitih žitarica, riže ili slatkog krumpira uz dodatak zdravih masnoća iz, recimo, avokada.