Jutarnji obroci najbolji su za brzo sagorijevanje jednostavnih ugljikohidrata. Iako bi bilo dobro unositi i manji udio proteina za održavanje stabilne razine šećera u krvi, najbolje je izbjegavati namirnice koje njima obiluju baš kao što obiluju s mastima ili vlakana.
Hrana bogata navedenim tvarima može uzrokovati nadutost, grčeve, a nije neobično da se osjećate nekako tromo. Stručnjaci za doručak preporučuju 100-150 grama UH uz mali udio vlakana. 30-60 minuta nakon obroka opskrbite organizam s 300 do 400 ml tekućine.
Dakle, možete jesti zobene pahuljice, rižu cjelovitog zrna, slatki krumpir, jaja, voće, crni ili integralni kruh… Slobodo popijte čaj ili crnu kavu.